2023-01-01から1年間の記事一覧

ご挨拶

これでもかって仕込んでしまった串、ほとんど無くなりました 非常に感謝 また来年も4日よりお待ちしております よろしくお願いします┏〇ペコリ - 地元のなかやで地元年越しそば これから大阪に向かいます その前に 東京駅のはせがわ酒店で1杯ひっかけて〼 そし…

12.29金 お品書き

2023年ラスト営業です まだまだ串たっぷり、食べ納め飲み納め是非お願いします お酒の入荷 兵庫 琥泉 しぼりたて 純米吟醸生酒 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で飲み物だけ、おつまみ持ち込み自由のリハビリ営業します …

12.28木 お品書き

いい感じに仕入れ出来ました 今年も残り木金と2営業 大量仕込み食べ尽くしよろしくお願いします お酒仕入れ 福島 奈良萬 純米生酒 滋賀 試みの酒 純米生酒 それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで…

12.26火 お品書き

仕入先も年末モードでなかなか仕入れが難しい... 明日、水曜日お休みです 残り今年も火木金と3営業 よろしくお願いします それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で飲み物だ…

12.25月 お品書き

本日は本マグロ祭り 本マグロ、血合い、アブラ、漬けとあります お刺身もヒラマサ、メジナ良いの入りました 入荷のお酒は 秋田 鳥海山 初しぼり 純米吟醸生酒 昨晩は自分のお店、立瓶のあった場所 国分寺 わたり鳥でぼっちクリスマス 日本酒最高でした ご馳…

12.24日 お品書き

日曜日は15:00~21:00 当店はクリスマスではなく有馬記念 まぐろ血合い良いの入りました それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で飲み物だけ、おつまみ持ち込み自由のリハビ…

12.23土 お品書き

17:30頃オープンします 製氷機直らなかったので高級氷でしばらくやりますよ ただある分だけなので無くなっちゃったらすみません‍♀️ ブロッコリー完璧に茹であげました 串もブロッコリー茎に芽キャベツあります 入荷のお酒 新潟 高千代 しぼりたて 純米生酒 …

お知らせ

製氷機故障、修理の為オープン時間遅れます 18:00頃を予定しております よろしくお願いします🙏

12.22金 お品書き

今年最後のスパサラはスズキ卵で作ってます つくねはほぼブリで作りたて 宮城 蔵王 冬冴 純米吟醸生酒 入荷 好きな蔵なので楽しみです それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:…

12.21木 お品書き

イカゲソぶりんぶりんです 昨日のお休み 年末ご挨拶 武蔵小金井 百薬の長 東小金井 タルタルーガ いい時間でした それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で飲み物だけ、おつ…

12.19火 お品書き

今日もブリホルモン仕込んでます 長野 澤の花 ともぞう。純米吟醸生酒 兵庫 奥播磨 おりがらみ純米吟醸生酒 入荷 明日、水曜日お休みです 1串1杯お待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で…

12.18 お品書き

ブリホルモン入荷してます 鮭の白子がまだありました おそらく今期ラストです 岩手 AKABU F 吟醸 コレうまいんだな~ それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で飲み物だけ、…

毎年のありがとう

特に告知もしてないけど 酒が集まるのはとても嬉しい じっくり味わいたいです いつもありがとうございます 来てくれてるだけで嬉しいのに 43歳になりました

12.17日 お品書き

色々あり〼の日曜日 15:00~21:00です 秋田 雪の茅舎 山廃純米生酒 入荷 昨日、仕事終わりに頂いた1杯 お誕生日おめでとう それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で飲み物だ…

12.16土 お品書き

ブリレバ、ガツ、ハツ入荷してます 12月暇だな~ まぁ皆さん忘年会でお酒を楽しんでるという事でよいお時間をお過ごしください それでは本日もお待ちしております´- 年末は29金まで 年始は通常営業は4木からの予定 3水は仕込みで居ますので13:00~17:00で飲…

12.15金 お品書き

メカジキ角煮作ってます めちゃくちゃ良いサワラゲット お酒は 岩手 わしの尾 しぼりたて原酒生酒 岩手 廣喜 活性にごり 特別純米生酒 仲間入り それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

12.14木 お品書き

色々仕込みました 刺身もいい感じ 刺身用に捌いたイワシを半ナマで炙る 銘品炙りイワシあります メバチマグロも半ナマで それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

お休み放浪記

先ずはランニング 青色申告会へ事務仕事をするためゆっくりジョグ‍♂️ ほいで銭湯までランニング‍♂️ たまたまどっちも5.55キロ 今日は深大寺にあるこちら「梅の湯」へ♨️ オンボロ銭湯でしたが湯船も水風呂も露天風呂も整い場もサイコー銭湯でした かなりオス…

12.12火 お品書き

毎度の良イナダ入ってます ブリレバー大量 お酒は 福島 笹正宗 初しぼり 特別純米生酒 滋賀 神界 参号菊酛 純米生酒 入荷 明日水曜日お休みです 1串1杯お待ちしております🐟🍶´-

12.11月 お品書き

大人気、ブリホルモン今日は大量にあり〼 ブリレバーも大量、前半はブリハツ付きです ブリガツは限定8本 金目鯛のカブト焼き、サイズも大きくて🉐 限定2人前 それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

12.10日 お品書き

日曜日は15:00~21:00です イナダが凄く良いの入りました 絶品メカジキの皮 串焼きならではの名品です お酒は岩手 桜顔 蔵出し一番 特別本醸造生酒 入荷してます それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

12.9土 お品書き

今日も牡蠣買ってきました ブリレバ、ガツも少し入荷 サザエのつぼ焼きやります それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

12.8金 お品書き

今日は色々あります 仕込み大変でした... ブリホルモンはポン酢か塩ごま油で 旨いよ~ 昨日は養殖、今日は天然ブリのレバ 天然ブリガツ 6尾分でこれしか取れない貴重品 仕込み大変すぎだからいつまで出来るか... 広島牡蠣も買ってきました しっかり下処理 昨…

12.7木 お品書き

ブリレバーにブリガツ(胃袋)ほんのちょっと入荷してます お試し、早い者勝ち ジャンボうるめイワシ刺身で1人前280円 イカ刺しもジャンボで肉厚🉐 それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

お休み研修放浪記

本日のランニングは隅田川沿いをゆっくりラン‍♂️ こちらを目指しました 錦糸町 黄金湯で一風呂 こちらではクラフトビールが飲めるので風呂上がりに1杯 錦糸町駅までテクテク歩いてこちらの丸源へ 立ち食い定食と立ち飲みの併設店 お決まりの赤星やっこ 不良…

12.5火 お品書き

ニラやっこ始めました 明日、水曜日お休みです 1串1杯お待ちしております🐟🍶´-

12.4月 お品書き

サワラが好きなんです たらこスパサラ作ってます 山口 防長鶴 番外編 純米生酒 入荷 番外編っていい響きですね それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

12.3日 お品書き

つくねのつなぎにはんぺん入れてみました フワフワ食感 新潟 真野鶴 純米生酒 入荷 正月みたいな空気ですね 街も静かです それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-

12.2土 お品書き

本日もお待ちしております🐟🍶´-

12.1金 お品書き

仕込みギリギリでした マグロが色々あります 広島 雨後の月 純米生酒 福島 奈良萬 おりがらみ 純米生酒 楽しみなお酒入りました 寒かったので仕込みの合間にゆで太郎へ クーポン無くなっちゃったのでちょっと悲しい それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-