12.8金 お品書き

今日は色々あります

仕込み大変でした...

ブリホルモンはポン酢か塩ごま油で

旨いよ～

昨日は養殖、今日は天然ブリのレバ

天然ブリガツ

6尾分でこれしか取れない貴重品

仕込み大変すぎだからいつまで出来るか...

広島牡蠣も買ってきました

しっかり下処理

昨日の焼きの様子

左からブリレバ、ブリガツ、本マグロ、シマアジ

岩手から冬の便り

浜千鳥 あらばしり 純米生酒

雪っこ にごり 活性原酒

届きました

それでは本日もお待ちしております🐟🍶´-